753名物　牛タンローストビーフ タン先、タン元　(食べ比べセット各50g)

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牛、一頭から一本しかとれない牛タンを贅沢に
ローストビーフに仕上げました。
58℃の低温で6時間。ゆっくり火を通す事により素材本来の旨みが味わえます！

タン先は赤みがかった歯応えのある食感。
噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がります。

タン元はサシの入った柔らかな食感。
融点の低い、極上の脂の旨みを味わって頂けます！
付属の刻みワサビを付けて頂くとまた、
違った味わいに。
是非、一度ご賞味ください。


＊ブロックでの配送、お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
＊冷凍にて発送致します。
解凍方法は別途、紙に記載したものをお付け致します。
※消費期限は冷凍保存で約2週間です。